クッキングエンターテイナー | YouTube料理大学 学長
料理研究家 / YouTuber / 出張料理人 / 実業家
合同会社0024クッキングスタジオ 代表
「料理は家事ではなく、教養だ」
料理を通して人を喜ばせることを目的とし、レシピのトレースではなく調理のメカニズム（温度、水分量、構造）を論理的に解析・再構築するスタイルで活動しています。